|
|
|
Эстрагон — это одно из самых популярных и ароматных растений, которое широко используется в кулинарии. Выращивание эстрагона на даче в открытом грунте не только позволит вам получить свежие и натуральные специи для ваших блюд, но и создаст уголок красоты и аромата на вашем участке.
Выбор сорта и подготовка почвы
Прежде чем приступить к выращиванию эстрагона, необходимо выбрать подходящий сорт растения. Существует два основных вида эстрагона: французский (горький) и русский (сладкий). Каждый из них имеет свои особенности вкуса и аромата, поэтому выбор зависит от ваших предпочтений.
Для успешного выращивания эстрагона на даче необходимо выбрать солнечное место с хорошей вентиляцией и дренированным грунтом. Перед посадкой растения следует подготовить почву, добавив в нее компост или перегной для обеспечения необходимого питания.
|
|
|
Посадка и уход за растением
-
Посадка:
Лучшее время для посадки эстрагона на даче — это весна, когда прошли заморозки. Растение можно вырастить как из семян, так и из черенков. Посадка черенков проще и быстрее, но семена обеспечат вам больший выбор сортов.
-
Уход:
Эстрагон требует умеренного полива и регулярного подкормки органическими удобрениями. Также важно проводить прореживание растений для обеспечения хорошей вентиляции и освещенности. Постоянное удаление сухих листьев и цветов способствует росту и развитию растения.
Сбор урожая и хранение
Эстрагон можно начать собирать через 70-90 дней после посадки. Для того чтобы сохранить его аромат и вкус, рекомендуется срывать верхушечные листья. Собранный эстрагон можно использовать сразу в кулинарии или сушить для последующего хранения. Для сушки лучше всего подходит метод на воздухе, в тени, чтобы сохранить ароматические качества растения.
Выращивание эстрагона на даче в открытом грунте — увлекательное и полезное занятие, которое позволит вам наслаждаться свежими и ароматными специями прямо из собственного сада. Следуя рекомендациям по посадке, уходу и хранению, вы сможете получить обильный урожай и насладиться вкусом этого удивительного растения.
|
|
|
