Артишоки как вырастить на даче?

Артишоки — это растение из семейства сложноцветных, которое отлично украсит ваш огород и станет вкусным угощением для всей семьи. Как правильно вырастить артишоки на даче и получить богатый урожай?

Выбор сорта и подготовка почвы

Перед тем как приступить к выращиванию артишоков, необходимо выбрать подходящий сорт для вашего региона. Среди популярных сортов артишоков можно выделить «Грос-верде», «Виолет де Прост» и «Империал старческий». Посадка артишоков лучше всего производить в солнечном месте с защитой от ветра.
Для успешного выращивания артишоков необходимо также подготовить почву. Она должна быть плодородной, хорошо дренируемой и богатой органическими веществами. Рекомендуется добавить в почву компост или перегной для обеспечения растения необходимыми питательными веществами.

Посадка и уход за артишоками

1. Посадка артишоков проводится в начале весны, когда почва прогреется до +10 градусов. Растения следует размещать на расстоянии около 1 метра друг от друга.
2. После посадки растения нужно обильно полить и укрыть от возможных заморозков. Во избежание переувлажнения почвы рекомендуется использовать подкормку.

Для обеспечения хорошего роста артишокам необходимо обеспечить регулярный полив и подкормку. Важно также следить за состоянием растений и своевременно уничтожать вредителей.

Сбор урожая и хранение

Артишоки готовы к сбору примерно через 4-5 месяцев после посадки. Собирать их нужно до того, как начнут раскрываться цветки. Для удлинения сроков хранения артишоки рекомендуется помещать в холодильник, предварительно завернув в пленку.

Выращивание артишоков на даче — увлекательное и полезное занятие, которое принесет вам не только удовольствие от наблюдения за ростом растений, но и свежий и вкусный урожай. Следуя рекомендациям по посадке и уходу за артишоками, вы сможете получить отличный результат и порадовать себя и близких вкусными блюдами из свежих артишоков.