Каждый опытный распорядительный дачник знает, насколько драгоценен каждый метр площади и как важно, стараться выгодно использовать участок. Один из приемов интенсивного использования земли – высадка растений сразу после сбора урожая. Середина лета – время, когда уже осуществляется сбор урожая некоторых ранних культур, а потому можно высаживать новые растения, чтобы освободившиеся грядки не пустовали. Давайте же разберемся, какие культуры целесообразно высевать в это время, чтобы они успели вызреть до осени и какие предшественники благоприятно влияют на их рост и развитие.

Выращивание капусты

На грядках, освободившихся после ранних овощей, можно высевать белокочанную капусту. Выбирать следует раннеспелый или даже ультраспелый сорт, который сможет дать урожай в начале сентября. Такой сорт капусты можно вырастить непосредственным посевом семян в открытый грунт. Хорошими предшественниками будут огуречные грядки и лук. Высаживать капустную культуру после редиса и редьки не рекомендуется.

Кстати, в середине лета можно высаживать не только белокочанную капусту, но и брокколи, пекинскую капусту и кольраби. Ни для кого не секрет, что капуста – чрезвычайно богатый витаминами продукт, поэтому употреблять ее в пищу нужно независимо от времени года.

Сажаем салаты

Помимо капусты в середине лета часто высаживают салаты – листовой латук или кресс-салат. Ближе к августу можно посадить салат руккола. Выбирать следует позднеспелые сорта, пригодные для летнего посева.
Салат – растение неприхотливое, а потому для выполнения всего процесса выращивания не потребуется много усилий.

Посадка бобовых культур

Скороспелый горох и спаржевая фасоль также отлично подходят для летнего посева в последних числах июля – начале августа. Однако следует знать, что их можно вырастить только через рассаду.

Выращивание бобовых в этот период сможет не только обогатить вас полезным урожаем, но и насытить почву азотом для великолепного роста последующих культур.

Выращивание редьки

Для осенне-зимнего потребления в июле можно посадить редьку. Точные сроки посадки необходимо узнавать в зависимости от сорта, иначе в случае ранней посадки зимнего сорта могут начать трескаться корнеплоды. Лучшим предшественником для редьки будет огурец.

Опытные огородники советуют в июле высаживать Маргеланскую редьку. Для хорошего прорастания очень эффективно внесение подкормок — древесной золы или жидкой органики. К октябрю урожай этой овощной культуры будет обеспечен.

Кроме вышеперечисленных культур, в конце июля происходит активный рост особо теплолюбивых растений, например, дайкона, базилика или мяты.

Если вы планируете получить витаминозную зелень на следующую весну, в середине лета на пустеющие грядки можно посеять щавель, листовую петрушку и лук-батун.