Она является растением, представляющим семейство кисличных. В ряде случаев она так и называется кислицей. Сегодня известно до восьмисот видов данного растения. Эти виды заячьей капусты встречаются почти на всех континентах: в Австралии, Америке, Евразии, Африке.

Ещё в семнадцатом веке оно было известно как декоративное комнатное растение. Заячья капуста — растение травянистое, считается многолетником, хотя встречаются и однолетние экземпляры. Это полукустарники, стебель которых стелющийся, а также может расти и как кустарник. Накануне дождя, а также на закате и при ярком солнце заячья капуста складывает свои листочки, словно крылышки бабочка.

Заячья капуста является растением декоративным, неприхотливым. Оно красиво не только во время цветения, декоративность создают и нежные листочки. Размещать растение необходимо в светлой части комнаты, но подставлять его под прямые солнечные лучи не рекомендуется.

Слишком большая жара действует на заячью капусту угнетающе, ей необходим температурный режим от умеренного до прохладного. Летом средой обитания заячьей капусты являются тенистые уголки сада. Только здесь они готовы создать прекрасные в своём цветении кустики.

Для посадки растения следует подобрать почву рыхлую, большую часть которой составляет торф. Наиболее оптимальный состав должен выглядеть следующим образом. Необходимо взять по одной части песка, перегноя, дерновой земли и листовой. Две части должен составлять торф.

На дне ёмкости, в которой будет произрастать заячья капуста, нужно насыпать дренаж. Растение нуждается в ежегодной пересадке. Обычно это делается весной. Готовится свежий состав почвы, с корней удаляются старые клубеньки и корни.

Эта процедура способствует более интенсивному росту растения и более пышному цветению. Выращивают заячью капусту из семян. Они мелкие, поэтому рекомендуется их просто рассыпать по поверхности земли. После этого почву с семенами нужно очень аккуратно увлажнить, чтобы семена не разлетелись.

Размножают растение и путём деления корня. Во время весенней пересадки заячьей капусты клубни, образовавшие на старых корневищах, отрезают и высаживают в горшочки, в каждый по несколько клубеньков. После этого их следует присыпать небольшим слоем земли, полить и поместить в светлое, но достаточно прохладное место.

Растение можно вырастить также из листиков. Их осторожно срезают с взрослых, цветущих кустиков и помещают в небольшую ёмкость с водой. Через некоторое время на листочках появятся по одному тонкому корешку. Когда эти корешки вырастут примерно до полутора сантиметров, их необходимо пересадить в лёгкую по составу почву.

Можно листочки и укоренять во влажном песке. Но для этого рекомендуется накрыть листок пластиковой бутылкой. Листок нельзя передерживать в слишком влажной среде. Это чревато загниванием черешков в точке роста.

Тем не менее, растение любит обильный полив. Интенсивность следует снижать в межсезонье. В это время заячья капуста нуждается и в регулярных подкормках. Раствор минеральных удобрений не менее восьми раз рекомендуется вносить и в период вегетации. Но раствор этот должен быть слабым.